Cách làm chè hạt sen nho khô

Hạt sen rửa sạch sau đó cho vào âu có nước, ngâm trong thời gian từ 1-2 tiếng. Nếu chọn mua hạt sen tươi thì bạn phải tốn thêm ít thời gian lấy sạch tim sen nữa nhé!

Sau thời gian ngâm hạt sen, vớt hạt sen ra và rửa lại thêm một lần nữa. Sau đó cho hạt sen vào nồi cho 1.5 lít nước vào và ninh đến khi hạt sen chín bở mềm.

Cho đường thốt nốt vào (chú ý cần phải nấu cho hạt sen được chín bở sau đó với cho đường bởi khi đã cho đường rồi thì hạt sen khó mà bở được). Khi đường tan hết, bắt đầu cho nho khô vào. Đun thêm 15-20 phút nữa cho nho tiết ra nước thơm từ ruột nho là được.

Chè hạt sen nho khô thanh mát, ngọt dịu không chỉ giải nhiệt mà còn giúp cơ an thần, bổ khí... Thích hợp cho những người hay bị mất ngủ và căn thẳng trong công việc, học tập.