Cách nấu chè hạt kê củ năng

Đầu tiên, đem gọt vot củ năng, rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu. Cho củ năng đã cắt vào nồi, thêm 1-2 lít nước lọc, mỏ to lửa đun trong 10 phút.

Kế tiếp vo sạch hạt kê rồi cho vào nồi đun to lửa, thỉnh thoảng khuấy đều cho hạt kê chín nở bung ra. Cho tiếp câu kỷ tử và đường phèn vào khuấy đều cho đường tan thì tắt bếp.

Chè hạt kê củ năng sử dụng nóng sẽ có hiệu quả cao nhất. Cả 2 nguyên liệu củ năng là hạt sen đều có tác dụng làm mát, thanh nhiệt cơ thể hiệu quả. Giúp an thần và điều chỉnh huyết áp.