Cách làm chả tôm đậu hũ chiên giòn

cha-tom-au-hu-chien-gion-kOLeLI9ybkmwyv63Wmzw

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0

Có rất nhiều cách để chế biến được món chả ngon. Sau đây là gợi ý cho bạn món Chả tôm đậu hũ chiên giòn ngon lành cành chanh, thích hợp dùng cho mọi bữa cơm gia đình luôn nhé!

Thành Phần

100 Gr Khổ qua

150 Gr Đậu hũ trắng

2 Quả Trứng gà

50 Gr Bột mì

50 Gr Xúc xích heo

30 Gr Cà rốt

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

50 Gr Tôm tươi

500 ml Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Cắt tôm nõn, khổ quả (mướp đắng), xúc xíhc và cà rốt thành những hạt lựu nhỏ, kích thước theo ý thích của bạn. Sau đó cho các nguyên liệu đã cắt vào tô, thêm vào trứng, đậu hũ nghiền nhỏ. Nêm ít muối, 10ml dầu ăn, trộn đều.

Bước 2

Tiếp đến đổ vào 50g bột mì, trộn cho hỗn hợp quyện đều và đồng nhất.

Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, múc 1 muỗng lớn hỗn hợp vừa trộn cho vào chảo dàn mỏng đều, chiên cho mặt đáy vàng giòn thì trở mặt, chiên tiếp cho giòn đều là được. Chiên tiếp tục cho hết nguyên liệu.

Bước 4

Chả chiên chín béo giòn và dai dai, phết thêm ít tương ớt ăn cùng rất tuyệt. Sau đó có thể uống thêm 1 lý sữa đậu nành nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ! Hãy bỏ túi công thức này để những lúc rảnh rỗi triển ngay cho cả nhà dùng thử nhé!