Cách làm đậu hũ cuốn xúc xích chiên giòn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Nghe sự kết hợp này có vẻ lạ nhưng sao ta không làm thử nhỉ, chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy được sự hấp dẫn rồi. Đậu hũ cuốn xúc xích chiên giòn không khó làm nhưng chỉ cần sự tỉ mỉ bạn sẽ ăn một món vừa nhanh vừa đầy chất dinh dưỡng.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đậu hũ rửa qua, để thật ráo nước. Cho đậu vào bát, dùng muỗng nghiền nhuyễn. Rắc chút bột chiên giòn vào đậu hũ để tăng độ kết dính.
Lấy từng cái xúc xích ra, nắm đậu hũ bao bên ngoài xúc xích, chừa 1 chút ở hai đầu.
Đập trứng ra bát, cho bột nêm vào và đánh tan, dùng chổi quét 1 lớp trứng bên ngoài các thanh xúc xích - đậu hũ. Rồi lăn qua bột chiên giòn.
Cho xúc xích-đậu hũ vừa lăn qua bột chiên giòn vào chảo dầu nóng rán. Chiên đến khi đậu hũ chín vàng đều bên ngoài là được.
Gắp ra đĩa có giấy thấm dầu. Ăn kèm với sốt mayonnaise.
