Canh

Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản

canh-rau-cu-chay-VezUZHLMtEQ8SUF1nQNG
  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    35 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Trung bình
  • Đánh giá
    8.0

Canh rau củ chay rất dễ ăn, màu sắc đẹp mắt lại ngon miệng. Bữa cơm ngày Tết của bạn sẽ đỡ ngán hơn nếu có món canh này đấy. Thay vì nấu canh với các loại xương, tôm, thịt, bạn thử với cách nấu chay này nhé!

Thành Phần

Công Thức

Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Bước 1

Nấm rơm ngâm nước pha 1 muỗng cà phê muối, rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, cắt làm đôi. Bắp mỹ bóc vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.

Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Bước 2

Cà rốt, su su, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, dùng dụng cụ có hình răng cưa, cắt miếng vừa ăn.

Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Bước 3

Đun 500ml nước trong nồi, cho bắp mỹ vào, nấu sôi.

Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Bước 4

Khi thấy bắp gần mềm, cho tiếp cà rốt, khoai tây vào, nấu khoảng 5 phút đến khi cà rốt, khoai tây mềm.

Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Bước 5

Cuối cùng, cho su su, nấm rơm vào, nấu sôi 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, tắt bếp.

Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
Bước 6

Múc canh ra tô, trang trí thêm ngò rí lên trên để món ăn thêm đẹp mắt. Dùng nóng với cơm ngon không thể chối từ.

Cách Làm Canh Rau Củ Chay Thanh Đạm, Đơn Giản
trangvtpg

VU THUY TRANG

Viết bởi