Súp hàu trứng bắc thảo là món ngon đang làm mưa làm gió khiến dân tình thủ thỉ rủ nhau đi ăn. Chén súp nóng hổi với những con hàu siêu béo ngậy, thêm trứng bắc thảo, lòng đỏ trứng gà khiến món súp càng thêm chất lượng, nay RabbitCooking sẽ giới thiệu cho các bạn công thức để thực hiện món súp hàu trứng bắc thảo ngon bổ dưỡng này và đảm bảo vệ sinh nhé!
Xương heo luộc sơ rồi chắc nước đầu ra bỏ đi, sau đó đổ nước vào hầm + các loại củ như cà rốt, mướp, củ cải + hành tây để tạo độ ngọt cho nước lèo. Hầm cho tới khi rục thịt và củ. Vớt mướp ra bỏ đi, còn các loại củ khác thì giữ lại. Nêm nếm cho vừa ăn. Phần hủ tiếu: dùng hủ tiếu mua sẵn ngoài chợ đem đi trụng nước sôi, cho thêm ít giá + hẹ. Cho thêm hành phi + hành lá. Chế nước lèo vào + ít tương ớt + chanh. Thế là có ngay tô hủ tiếu xương hấp dẫn ngon ngọt từ xương ống luôn nha.
Bún Riêu Thịt - món ăn sáng thơm ngon, giàu dưỡng chất, cực hấp dẫn cho ngày lạnh. Bí quyết cách nấu bún riêu thịt ngon không khó, phần nước dùng đậm đà từ nước hầm xương ống heo, sợi bún được làm từ máy làm bún philips ăn kèm cùng rau xanh tươi ngon thật khó cưỡng. Nếu đã thưởng thức qua món bún riêu thịt những chưa biết cách làm ngon chuẩn thì tham khảo ngay công thức chi tiết sau đây nhé.
Súp cua là món ngon dễ làm với hương vị dễ ăn và hấp dẫn giúp các bé nhà bạn ngon miệng hơn. Súp cua ngon khi kết hợp giữa thịt cua tươi, mềm ngọt cùng đậu Hà Lan, củ cà rốt giòn sựt đi kèm. Đặc biệt súp cua ngon, giàu chất dinh dưỡng và nhiều canxi rất tốt cho sự phát triển toàn diện cho bé cũng như là món ăn khai vị thích hợp cho các buổi tiệc. Cách nấu súp cua để được ngon, không bị tanh mùi cua mà các mẹ trẻ vẫn đang tìm kiếm sẽ có trong công thức này. Cùng mình lưu lại cách làm súp cua bổ dưỡng cho bé và các mẹ cũng có thể thay đổi nguyên liệu làm thành súp thập cẩm hay súp rau củ giàu dưỡng chất.
Củ sen là một loại thực phẩm thanh mát, bổ dưỡng, có tác dụng tuyệt vời trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Những lúc thời tiết chuyển mùa, gió lạnh và mưa nhiều thì một chén cháo củ sen không chỉ giúp bé làm ấm người mà còn giúp phòng ngừa được các bệnh thời tiết cho bé rất hiệu quả đấy nhé.
Trong xương chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi, collagen, protein,...rất tốt cho sức khỏe. Nước canh xương ninh rau củ có vị ngọt tự nhiên, không quá nêm gia vị, giúp cải thiện sắc đẹp cho phụ nữ, làm chậm tiến trình lão hóa xương ở người cao tuổi, và giúp phát triển toàn diện cho trẻ nhỏ. Đây có thể làm nền cho nhiều món súp, hay nước dùng cho các món nước đều thích hợp.
Những lúc quây quần bên gia đình, bạn bè, bạn có thể nghĩ tới ngay món lẩu ếch măng chua thơm ngon, đậm đà để cả nhà thưởng thức. Bí quyết là ở đây nè, RabbitCooking sẽ hướng dẫn bạn cách làm nhé!
Nước lẩu chua cay mặn ngọt rất là vừa miệng, thịt ếch xào săn rất đậm đà với từng miếng măng vàng giòn hấp dẫn nhất là trong những ngày trời lạnh. Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn nhất là dịp cuối tuần hay khi nhà có khách. Chi phí để nấu lẩu ếch cũng không quá tốn kém đâu nhưng chủ yếu các bạn phải chọn mua được loại ếch đồng thì thịt ếch mới săn chắc ngon ngọt.
Củ sen là 1 nguyên liệu giàu chất xơ, vitamin tốt cho sức khoẻ mọi người và nhất là người cao tuổi. Với mình ông bà là người mình rất kính trọng và yêu thương, mình mong những món ăn mình nấu sẽ giúp ông bà luôn mạnh khoẻ. Hôm nay có thêm Knorr Xốt Nêm Đậm Đặc Từ Thịt Heo đã cùng mình nấu món Cháo thịt bằm củ sen thơm ngon thay mình bày tỏ lòng kính yêu đến ông bà. Cả nhà cùng xem công thức nấu của mình nha !
Hủ tiếu cua Mỹ Tho được nhắc đến như một đặc sản của Mỹ Tho. Những ai có dịp du hí đến vùng đất này cũng nên thử qua một lần để trải nghiệm.Phần nước dùng đậm đà mang hương vị của xương ống, mực nướng và các loại củ làm ngọt nước. Tô hủ tiếu có tôm, thịt bằm, tim, gan, có rau thơm...thêm một chút thịt cua. Nhìn thôi đã ưng ý và bắt mắt, ăn vào lại càng hài lòng. Hãy cùng RabbitCooking vào bếp để nấu món đặc sản hủ tiếu cua Mỹ Tho chiêu đãi gia đình nhé!