Một món bún khô đơn giản, dễ làm nhưng đòi hỏi mất nhiều thời gian chế biến. Thay vì buổi sáng ăn cơm, xôi, bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn gia đình. Bún mềm, đậm đà, thơm ngon từ nhiều loại nguyên liệu kết hợp.
Lẩu bò mắm ruốc là món ăn nổi danh khắp đất Bình Dương mà ai có dịp ghé lại nơi này cũng sẽ được dân bản xứ dẫn đi ăn thử "cho biết". Lẩu thơm dậy mùi mắm ruốc, nguyên liệu chính để nhúng lẩu chỉ có thịt bò được ướp với sả băm thôi nhưng chính vì vậy mà ai cũng cảm nhận được cái thơm ngọt tự nhiên nhất của thịt bò và mắm ruốc. Thêm chút rau muống tần ô và hành tây, điểm tô một vài miếng tóp mỡ béo giòn, ăn với bún tươi là ngon hết xảy.
Mắm ruốc chưng thịt tự làm sẽ đảm bảo chất lượng mà lại thơm ngon không kém ngoài hàng đâu. Cách làm cũng rất đơn giản và không mất nhiều thời gian của các mẹ nữa nhé!
Mắm ruốc chấm xoài cay cay, mặn mặn, khiến bạn không thể ngừng ăn. Nhưng khổ nổi là loại sốt chấm mắm ruốc này không có bán sẵn ngoài tiệm. Hoặc nếu có thì lại không vừa miệng. Do đó để ăn những trái xoài xanh thêm ngon thì bạn phải học được cách làm mắm ruốc chấm xoài đậm đà và vừa khẩu vị cho bản thân và gia đình nhé.
Tôm thịt xào đậu Parkia speciosa Thái Lan với thịt xông khói và tôm xào chín cùng hỗn hợp mắm ruốc, riềng sả, ớt, cay thơm, mặn ngọt. Điểm thêm chút màu xanh của hạt đậu Parkia speciosa giúp trông thêm ngon miệng.
Mắm ruốc me Thái có thể dùng để ăn trái cây hoặc ăn cơm đều rất ngon, món ăn được biến tấu đơn giản nhưng lạ miệng. Xoài non chấm mắm ruốc me đã trở thành món ngon số dzách của các chị em rồi.
Mắm ruốc chấm xoài cóc là món chấm ngon mà rất nhiều người tò mò. Đây là loại mắm ruốc thường thấy trên các xe đẩy cóc xoài ổi dọc vỉa hè một thời làm mình mê mẩn. Cái tên thân thương là mắm ruốc xào, mằn mặn ngọt ngọt lại cay cay, chấm với xoài cóc ổi thì không gì sánh bằng. Rảnh rỗi chị em nhớ thử cách làm mắm ruốc chấm xoài ngon khó cưỡng này nhé.
Thịt luộc chấm mắm ruốc ngon tuyệt nhờ vị đậm đà của mắm ruốc thấm đều trên từng miếng thịt mềm ngọt, xen lẫn miếng dưa chuột giòn, vị chát chát của chuối rất ngon miệng.
Cơm chiên mắm ruốc không chỉ là món ăn đơn giản, chế biến nhanh mà lại rất lạ miệng. Cơm thơm mùi ruốc, béo béo của trứng, ăn kèm thêm miếng dưa leo nữa thì thật tuyệt vời.
Thịt kho mắm ruốc chỉ cần ăn cùng với cơm nóng và rau luộc thôi là đã ngon lắm nè! Vị mặn đậm đà, thơm mùi sả, cay cay của ớt sẽ lấy lòng các thành viên trong gia đình bạn đấy.