Để làm món gà hấp cải thìa thì cũng khá đơn giản, phần quan trọng nhất là nước sốt. Đầu tiên chuẩn bị: 1 con gà chặt khúc sẵn (các bạn nên để nguyên con hấp xong rồi chặt sẽ ngon hơn, mình không có dụng cụ nên nhờ người ta chặt sẵn khi mua luôn) + cải thìa + gừng + tỏi + muối + đường + hạt nêm + bột năng. Các bước thực hiện: 1. Hấp gà với gừng và cho thêm ít muối, xong rồi vớt ra tô. 2. Để nước luộc gà và cho cải thìa vào luộc sơ, vớt ra đĩa 3. Làm nước sốt: cho tỏi vào chảo dầu phi thơm, cho 1 chén nước luộc gà vào đảo đều, nêm gia vị muối đường hạt nêm. Cuối cùng hòa tan 1 chén nước bột năng cho vào chảo và khuấy đều cho đến khi đặc sệt lại thì tắt bếp. 4. Trình bày món ăn: xếp cải thìa xung quanh, cho gà vào giữa và rưới nước sốt lên. Vậy là có thể dùng được ngay luôn.
Gà Hấp Mắm Nhỉ (gà hấp mắm nhĩ) là món ăn ngon và được nhiều người ưa thích, rất thích hợp cho những bữa tiệc sum họp gia đình, làm món cúng hoặc món đãi khách rất phù hợp. Với công thức hấp gà đảm bảo thơm ngon dưới đây, chỉ với vài bước thật đơn giản, bạn sẽ hoàn toàn làm chủ bữa tiệc gia đình mình đấy.
Gà ta nướng nguyên con là món ngon dễ làm và rất phổ biến đối với những tín đồ của thịt gà. Vào ngày cuối tuần, cùng cả nhà ngồi quây quần bên nhau, thưởng thức món gà nướng thơm phức này thì còn gì bằng. Để có được miếng gà giòn tan, vàng rộm thấm đều gia vị không khó. Điều quan trọng nhất với một món gà nướng hẳn ai cũng biết là bí quyết tẩm ướp gà, vậy nên cùng tìm hiểu và tham khảo cách ướp, nướng gà ta nhé. Bắt tay vào thực hiện thôi.
Gà quay bằng lò vi sóng với cách làm cực kì đơn giản nhưng bạn đã có món gà quay ngon tuyệt để đãi gia đình, bạn bè vào dịp cuối tuần nhưng không tốn quá nhiều thời gian. Lớp da vàng óng ánh, giòn tan quyện với lớp mỡ beo béo còn gì hấp dẫn bằng. Lớp thịt thì dai, ngọt nhưng vẫn không hề bị khô. Càng ăn lại càng ghiền. Thêm chút rau củ nướng cùng để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng nhưng vẫn giữ được độ giòn tươi củ rau củ. Cùng theo giỏi bí quyết này là gì nhé.
Mì quảng gà là món ăn đặc sắc của người miền Trung.