Tôm rim gạch cua là món ăn ngon dễ làm, thịt tôm giòn, ngấm đều vị mặn ngọt, ngon cơm cực kỳ. Để làm tôm rim đậm đà thì nên chọn những con có kích thước vừa, giữ lại một chút ở đầu tôm cho thơm hương vị đặc trưng. Ngoài ra, điểm đặc biệt của công thức tôm rim gạch cua này là dùng nước dừa tươi giúp tạo vị ngọt tự nhiên hơn.