Gà cuộn phô mai nướng giấy bạc cách nướng không mới lạ nhưng luôn hiệu quả. Thịt gà chín trong lớp giấy bạc nên rất mềm và thơm. Món này thực hiện cũng không khó, mà lại ngon miệng nữa.
Thịt gà cuộn nướng giấy bạc với thịt đùi gà lấy bỏ xương thành miếng mỏng, tẩm ướp ít gia vị rồi cuộn tròn lại, dùng giấy bạc bọc kín, đem nướng chín là có thể măm măm.