Sa tế ớt là gia vị góp phần tạo ra hương vị đậm đà hơn cho món ăn của bạn. Đối với những tín đồ của các món bún, mì, phở... thiếu mất ớt sa tế để nêm nếm thì cũng giống như mất đi một phần hương vị. Vậy tự làm ớt sa tế như thế nào? Tham khảo ngay công thức sau nhé!
Nếu bạn nào trót yêu ẩm thực Trung Hoa hẳn không còn xa lạ dầu ớt nữa, đây là một loại gia vị dùng để chế biến trong nhiều món như xào, nướng, lẩu hay dùng để ăn kèm các món mì,..Cách làm cực kì đơn giản và nhanh, cùng vào bếp với RabbitCooking nhé!
Nước sốt tỏi ớt là gia vị thêm vào các tô hủ tiếu hay các món bún nước giúp tăng thêm vị béo ngậy, cay thơm cho món ăn. Loại sốt này thường không có bán ở chợ hoặc siêu thị. Nếu thích thì có thể làm ngay tại nhà. Cách làm nước sốt tỏi ớt lại vô cùng đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu tỏi ớt, cùng các phụ liệu tạo hương thơm tự nhiên: nguyệt quế, thanh quế, hoa hồi... là bạn có thể bắt tay vào làm ngay vài hủ nước sốt tỏi ớt bảo quản, dùng dần mỗi khi cần thiết.