Ruốc tôm khô là món ăn rất đưa cơm mà không tốn quá nhiều thời gian hay công đoạn thực hiện, với vị mặn mặn ngọt ngọt của ruốc sẽ khiến cả nhà bạn khó mà cưỡng lại được. Món ruốc tôm khô rất tiện lợi vì có thể bảo quản trong hũ để dùng dần, cùng học hỏi vài bí quyết để làm ruốc tôm khô hấp dẫn này nhé!
Ở nhà, chúng ta thường hay làm ruốc thịt (chà bông) để ăn cùng với cơm, xôi hay bánh mì. Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc làm ruốc tôm khô này chưa? Ngon ngon, cay cay ăn cùng cơm nóng rất đưa cơm luôn, thử bắt tay vào làm một hũ cất ăn dần ngày trời lạnh nhé! Nếu bạn muốn làm cho trẻ nhỏ thì có thể bỏ ớt ra khỏi công thức để không bị cay.
Ruốc hay còn gọi là chà bông cá hồi là một món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Với công thức này, ngoài cá hồi ra còn có sự kết hợp mới mẻ và đầy bổ dưỡng từ rong biển và mè trắng, giúp món ruốc thêm đa dạng về hương vị và màu sắc, thêm nhiều lựa chọn cho các bà mẹ nếu muốn làm một món ruốc ngon cho bé yêu và gia đình mình.
Chà bông tôm không những thơm ngon mà còn tiện lợi, để trong lọ thủy tinh dùng dần, giúp bạn có bữa ăn nhanh gọn vào những khi bận rộn, hoặc mang theo cho những buổi du lịch xa cũng là một ý tưởng tuyệt vời.