Phở xào ớt Poblano và cà rốt với từng sợi bánh phở to bản đặc trưng, chín mềm dai, quyện cùng rau củ và ớt Poblano xào chín tới vẫn giữ được độ tươi ngon hấp dẫn.
Món phở xào chay thập vị vừa đẹp mắt lại rất ngon, với những nguyên liệu chứa nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể. Món ngon này cũng phù hợp cho những buổi tiệc chay - ngày rằm, hoặc bạn cũng có thể dùng để đổi món khi đã ngán thịt mỡ.