Nước mắm chanh tỏi ớt có thể được xem là loại nước chấm "quốc dân" khi xuất hiện rất nhiều vào những bữa ăn của đại đa số gia đình Việt Nam. Nước mắm chua ngọt đơn giản, dễ làm lại dễ ăn, kết hợp được với hầu hết các món ăn gia đình từ chiên xào đến hấp luộc, tạo nên những bữa cơm tròn vị thơm ngon.