Cách làm chả giò tôm rau củ này khá đơn giản nhưng hương vị cũng không kém phần đa dạng, có thể chấm kèm sốt chua ngọt hay xì dầu đều được. Chả giò tôm rau củ ngon với lớp vỏ vàng ươm và giòn rụm, không chỉ giòn bên ngoài, phần nhân của món chả giòtôm này cũng có độ giòn rất thú vị. Từ cái giòn chắc của thịt tôm thái nhỏ đến cái giòn sần sật của măng tre và cái giòn ngọt của cà rốt và nấm chính sự tổng hòa ấy đã tạo nên hương vị phong phú cho món chả giò tưởng chừng đơn giản này.