Chỉ cần một chút thời gian và vài nguyên liệu, các bạn sẽ có mì trứng nấu cải thìa cho bữa ăn sáng thêm ngon lại đủ chất dinh dưỡng, hợp vệ sinh cho các thành viên trong gia đình.
Để làm món gà hấp cải thìa thì cũng khá đơn giản, phần quan trọng nhất là nước sốt. Đầu tiên chuẩn bị: 1 con gà chặt khúc sẵn (các bạn nên để nguyên con hấp xong rồi chặt sẽ ngon hơn, mình không có dụng cụ nên nhờ người ta chặt sẵn khi mua luôn) + cải thìa + gừng + tỏi + muối + đường + hạt nêm + bột năng. Các bước thực hiện: 1. Hấp gà với gừng và cho thêm ít muối, xong rồi vớt ra tô. 2. Để nước luộc gà và cho cải thìa vào luộc sơ, vớt ra đĩa 3. Làm nước sốt: cho tỏi vào chảo dầu phi thơm, cho 1 chén nước luộc gà vào đảo đều, nêm gia vị muối đường hạt nêm. Cuối cùng hòa tan 1 chén nước bột năng cho vào chảo và khuấy đều cho đến khi đặc sệt lại thì tắt bếp. 4. Trình bày món ăn: xếp cải thìa xung quanh, cho gà vào giữa và rưới nước sốt lên. Vậy là có thể dùng được ngay luôn.
Xôi tôm xào cải thìa với hình thức bắt mắt và sang trọng, có thể đãi tiệc, ăn sáng hay ăn vặt đều tuyệt vời. Bạn thỉnh thoảng cũng có thể đổi món cho gia đình bằng công thức này nhé!
Cải thìa xào là món rau luộc quen thuộc trong thực đơn hàng ngày của bất kì gia đình nào. Cải thìa xào gừng và tương Miso là món ăn kiểu mới theo phong cách Nhật Bản giúp bạn có được món ăn ngon và tốt cho sức khoẻ nhờ vào gừng cùng tương Miso có tác dụng giữ ấm. Bạn có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn mùa cảm cúm sẽ rất thích hợp nhé.