Khổ qua là một thực phẩm thích hợp chế biến nhiều món chay rất tốt cho sức khỏe, có vị đắng và đậm đà, rất phù hợp để ăn với cơm. Khổ qua kho sốt tương là món ngon giúp chống ngán hiệu quả đấy!
Ai cũng biết khổ qua tốt cho sức khỏe như thế nào nhưng vì vị đắng của nó mà nhiều người lại không ăn được món thực phẩm bổ dưỡng này. Món sườn kho khổ qua chắc chắn sẽ làm át đi vị đắng vốn có của nó tạo nên một món ăn hấp dẫn làm bao nhiêu người mê và một chút đắng của khổ qua cũng sẽ làm cho món sườn đỡ ngấy nữa.