Mực tươi rim nước mắm với những khanh mực chín tới nhai giòn sần sật, nỏng hổi. Áo một lớp gia vị sốt mặn ngọt, cay thơm vừa miệng. Đây là món ăn không bao giò chán trong bữa cơm gia đình.