Chuối chiên xù ngọt béo với những trái chuối chín mềm thơm, áo đều hỗn hợp trứng bột mì, rồi lăn qua bột chiên xù, đem chiên chín vàng giòn, thơm béo trong nhiều dầu ăn.
Những trái chuối vừa chín tới, đem cắt khúc ngắn tẩm bột và trứng rồi chiên xù. Sau đó áo qua 1 lớp sốt mayonnaise và dừa nạo sấy khô là có thể dùng. Món chuối chiên xù béo ngọt chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thấy thích.