Mứt dâu chua ngọt với những trái dâu tây chín đỏ mộng, bỏ cuống, chẻ nhỏ rồi ướp cùng đường với nước cốt chanh rồi cho vào nồi sên cho dâu chín nhừ, nát nhuyễn. Để nguội cất vào hũ bảo quản kín dùng dần. Khi dùng có thể phết bánh mì hoặc pha nước uống nhé!