Spaghetti Aglio e Olio kiểu truyền thống cổ điển chỉ gồm có mì, dầu olive và tỏi. Không cheese (phô mai), không basil (húng quế tây), không barsley (ngò tây), không gì cả! Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể thêm các thành phần vừa nêu tên theo sở thích, nhưng xin hãy thử sau khi đã ít nhất một lần nếm qua Aglio e Olio nguyên bản! Cái ngon của Aglio e Olio nằm ở thứ nước sốt bóng bẩy mượt mà, không còn cảm giác ngấy của dầu olive, cùng với vị tỏi thoang thoảng hòa với mùi thơm của bột mì. Chỉ có thế thôi mà xuất sắc!