Anpan là bánh nhân đậu đỏ. Nhân đậu đỏ nghiền tiếng Nhật là "an". Món bánh này được người Nhật mọi lứa tuổi yêu thích. Bánh anpan được dâng lên Hoàng gia vào năm 1875 và từ đó món bánh này được phổ biến rộng rãi trên cả nước.