Trong 4 ông bà nội – ngoại, giờ mình chỉ còn mỗi bà nội là còn sống. Với chủ đề “trọn nghĩa ông bà” – mình thực hiện món bánh giầy lọc (tên bánh mình tự đặt kết hợp giữa 2 loại bánh bà mình thích là bánh giầy + bánh lọc) với phần nhân tôm – xúc xích và nấm mèo ăn cùng với nước mắm ngọt - để tỏ lòng thành kính với nội.
Bánh giầy là món bánh ngày Tết dễ làm, quen thuộc của làng quê Việt. Cách làm bánh giầy rất đơn giản, tuy nhiên cũng cần bạn có chút kiên nhẫn và tỉ mĩ trong khâu trộn bột bánh giầy để khi ra thành phẩm bánh giầy sẽ được dẻo ngọt và thơm mịn. Cùng bắt tay vào bếp học cách làm bánh giầy thôi nào!
Bánh giầy nhân đậu xanh truyền thống là món ăn khá quen thuộc đối với nhiều người. Món bánh dẻo của nếp, bùi bùi của đậu, vị ngọt ngọt hấp dẫn, có thể dùng ăn sáng hay cho các bữa ăn nhẹ.