Gua bao là một loại bánh bao kẹp có xuất xứ từ nước Đài Loan. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc, cho đến hương vị: từ màu trắng muốt của vỏ bánh bao đến lớp nhân thịt nướng thơm nâu óng à và điểm thêm chút màu xanh từ rau. Với một chút thay đổi phần nhân để đem đến món Gua Bao chay dưới đây nhưng vẫn giữ nguyên được sự hài hòa, hứa hẹn là một công thức rất đáng thử cho mỗi dịp rằm hay dành cho những bạn ăn chay nhé.