Cách làm trứng cá ngát nấu canh chua lá giang
Canh

Cách làm trứng cá ngát nấu canh chua lá giang

Đảm bảo món này còn khá xa lạ với các chị em, vì mỗi lần canh mua trứng cá ngát thì nhà ở vùng sông biển mới có thể tìm mua trứng to và được bán riêng như này. Trứng cá ngát rất ngon, có thể làm chả rất bùi. Còn nấu canh chua thì nấu với lá giang là hợp vị nhất. Tuy nhiên để trứng mềm bùi, thì phải có bí quyết xử lý trứng trước khi nấu. Và đây là bí quyết để có món canh chua lá giang nấu trứng cá ngát cực ngon từ được truyền từ Mẹ mình.