Món này dùng cho những buổi chiều se lạnh, cũng có thể dùng như một món ăn vặt vậy. Vị ngọt của cà tím thêm chút bùi của đậu hũ non, kết hợp vị mặn ngọt của nước tương sẽ làm bạn thích mê món này.