Kare pan là một loại bánh mỳ nhân mặn. Đây là loại bánh rất phổ biến, có mặt trong hầu hết các tiệm bánh Nhật. Bánh truyền thống được phủ bởi một lớp vụn bánh mì giòn rụm, phần nhân cà ri đậm đà. Công thức dưới đây là phiên bản nướng, thay vì chiên như phiên bản truyền thống.