Tôm xóc tỏi béo thơm với những tôm tươi có kích thước nhỏ vừa, tẩm chút bột rồi chiên chín vàng giòn rồi xóc đều cùng tỏi phi thơm ngon hấp dẫn. Có thể trộn thêm ít nước mắm nếu thích.
Tôm cắt bỏ đầu, rửa sạch để ráo. Ướp vào tôm là 1 muỗng cà phê hạt nêm tôm và 1/2 muỗng cà phê muối trộn đều để 15 phút cho tôm ngấm mặn. Trước khi chiên cho bột bắp vào trộn đều.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên với lửa hơi cao. Khi thấy tôm đõ vỏ giòn thì vớt ra đĩa.
Tôm xóc tỏi béo thơm với những tôm tươi có kích thước nhỏ vừa, tẩm chút bột rồi chiên chín vàng giòn rồi xóc đều cùng tỏi phi thơm ngon hấp dẫn. Có thể trộn thêm ít nước mắm nếu thích.