Cách làm Tôm Xào Trứng dầu mè hành đơn giản thơm ngon

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch. Ướp tôm với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột ngô, 1/2 thìa cà phê dầu vừng. Để khoảng 15 phút.

Đập 3 quả trứng vào bát tô rồi thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước vào, đánh cho đến khi trứng tan.

Đập 3 quả trứng vào bát tô rồi thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước vào, đánh cho đến khi trứng tan.

Vẫn dùng chảo đó, cho hành lá vào đảo qua khoảng 45 giây rồi rót trứng vào. Khi trứng bắt đầu hơi chín thì nhẹ nhàng đảo để trứng tách ra.

Ngay sau đó cho tôm vào xào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi khi trứng chín thì tắt bếp. Múc ra đĩa và dùng khi còn nóng.