Tiramisu bơ đậu hũ - một công thức tuyệt hảo dành cho thực đơn các món ngon tráng miệng được chế biến theo kiểu Thái. Thay vì như thông thường chúng ta sẽ dùng phô mai mascarpone để làm tăng độ béo, mịn của tiramisu thì giờ với một chút biến tấu nhỏ khi thay bằng đậu hũ trắng. Nguyên liệu này vừa có hương vị ngon vừa tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trong tiramisu còn có thêm bơ tươi, beo béo, bùi bùi cực hấp dẫn. Cuối tuần rảnh rỗi bãn hãy thử ngay cách làm tiramisu bơ đậu hũ cực dễ này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Rửa sạch đậu hũ với nước, để ráo. Nấu nồi nước sôi, cho đậu hũ vào chần sơ. Lấy đậu hũ ra, để nguội rồi cắt miếng vuông. Gọt vỏ bơ, cắt thành miếng vừa ăn. Cho đậu hũ trắng, bơ vừa cắt vào máy sinh tố. Thêm 5gr mật ong, 250ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê tinh chất vani. Bật máy xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp.
Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh. Múc một lớp granola vị cà phê vào đáy hũ thủy tinh, tiếp đến múc vào một lớp bơ đậu hũ vừa xay xong ở bước 1. Thêm một lớp granola và tiếp đến một lớp bơ đậu hũ. Làm như vậy đến khi đầy hũ và lớp bơ đậu nằm trên cùng thì chuyển sang hũ khác và cũng thực hiện tương tự. Rắc lên trên mặt một lớp bột cacao, trang trí thêm vài lá bạc hà là xong rồi đó.
Món tráng miệng tiramisu bơ đậu hũ đã hoàn thành sau một vài bước thực hiện đơn giản. Với hai màu xanh và nâu xen lẽ nhau tạo nên sự hấp dẫn đến khó lòng cưỡng lại. Đặc biệt, trong công thức này dùng đậu hũ trắng mềm, béo thơm thay cho phô mai nên rất tốt cho sức khỏe nha, kèm theo ngũ cốc giòn tan, chút cacao đăng đắng và bơ bùi bùi. Cách làm tiramisu bơ đậu hũ rất đơn giản và dễ, ngay cả các anh trai cũng đều có thể làm. Ngày 8/3 đã đến rồi, nhanh tay vào bếp và làm tặng người phụ nữ bạn yêu thương nhé.