Cách nấu súp kem cà chua húng quế

Súp là món dễ ăn mà ngay cả trẻ nhỏ, người lớn hay người đang ốm cũng đều có thể dùng được vì nó cung cấp nguồn dưỡng chất dễ hấp thu vào cơ thể. Và với cách nấu món súp kem cà chua húng quế thơm lừng, ngon ngon này khiến cho ai ăn vào cũng đều phải trầm trồ bởi vị chua chua quyện cùng kem beo béo và húng quế thơm lừng đấy. Chúng ta hãy lưu ngay công thức lại và làm nhé.

Công Thức

Bước 1

Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu. Đun nóng chảo với dầu olive, cho hành tây vào đảo đều 5 phút đến khi chín mềm, có màu vàng nâu. Sau đó chế sốt cà chua vào cùng 200ml nước dùng gà, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, khuấy đều lên và nấu tầm 15 phút trên lửa lớn rồi hạ nhỏ xuống. Tắt bếp, thêm 300ml heavy cream và húng quế xắt nhuyễn vào khuấy đều lên.

Bước 2

Cẩn thận chế súp vào máy sinh tố, bật máy xay trong 30 giây cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Cuối cùng cho súp ngược lại vào nồi và nấu sôi lại một lần nữa thì tắt bếp, rắc thêm một chút phô mai Parmesan lên là xong nha. Múc súp ra chén và thưởng thức thôi nè.

Bước 3

Những ngày thời tiết trở lạnh, các mẹ hãy nấu ngay một nồi súp kem cà chua húng quế thơm lừng, chua béo kèm nhiều vitamin C cho cơ thể đấy. Hãy lưu vào sổ tay nấu ăn và chế biến cho cả nhà cùng ăn nha.