Cách làm Súp bí ngòi
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Bí ngòi có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, rất tốt cho tiêu hóa, làm đẹp da và trẻ lâu. Vậy bạn hãy thử món súp bí ngòi bổ dưỡng này nhé.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bí ngòi rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi băm và hành tây băm vào phi thơm. Cho bí ngòi, nước dùng gà và nước vào đun sôi, vặn nhỏ lửa, đậy nắp và nấu khoảng chừng 20 phút cho bí ngòi chín mềm.
Bí ngòi đã chín mềm, bạn mở nắp ra, tắt lửa. Dùng máy xay cầm tay (hoặc trút ra ngoài xay bằng máy xay sinh tố) xay nhuyễn hỗn hợp. Cho heavy cream và sữa tươi vào đảo đều, nêm thêm gia vị tùy theo sở thích là hoàn thành.
Bạn rắc phô mai và rưới thêm kem tùy thích lên súp rồi thưởng thức ngay cho nóng nha. Món này tuyệt vời nhất là khi được chấm với bánh mì đó, vị súp rau củ béo ngậy sẽ làm bạn yêu đến ngất ngây.
