Đối với các món chay, sườn non chay là một nguyên liệu không hề xa lạ. Bạn có thể biến tấu nó thành nhiều món ăn khác nhau phục vụ cho ngày chay. Món snack sườn non chay vừa dễ làm lại vừa nhanh, thích hợp làm món ăn cho bé hay có thể dùng ăn chung với cơm cũng rất thú vị.
Sườn non chay đem rửa sạch và ngâm nước cho mềm, sau đó xé từng miếng nhỏ và mỏng. Sau đó nêm nếm hạt nêm chay sao cho vừa ăn.
Sau khi sườn thấm vị, đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi vàng giòn. Sau đó để ráo dầu.
Sau khi làm xong, bạn để trong hộp đậy kín để giữ độ giòn.