Cuối năm điều gì làm bạn bận tâm nhất, có phải là công việc bận rộn là những việc lo toan cho tết :) nhà mình thì cuối năm miên man việc nhà việc công ty, nên chế độ chăm sóc tập luyện để giữ sức khỏe cho bản thân giảm hẳn. Nhất là cuối năm lại là mùa liên hoan nên đôi khi cần lắm một món ăn đơn giản thay đổi khẩu vị. Chính vì vậy cuối tuần vừa rồi làm món sườn non chay xào rau củ thập cẩm. Công nhận món chay ăn dinh dưỡng mà lại có thể giúp mình thay đổi khẩu vị :) Chuẩn bị cho một tháng tới chiến đấu với các buổi tiệc. Bạn nào đang trong tình trạng quá tải như mình thì có thể thử món chay nha. Nhớ khi nấu là chọn hạt nêm Knorr Nấm Hương nha, vị ngọt thanh mà lại thơm nấu ăn thơm lừng luôn đấy nha
Chuẩn bị nguyên liệu, rau củ thập cẩm các bạn có thể mua sẵn trong các siêu thị để giã đông hoặc tự làm.
Ngâm sườn non chay 30 phút trong nước ấm, sau đó rửa sạch dưới nước, vắt khô nước, xắt miếng vừa ăn.
Xào mề chay tầm 5 phút sau đó đưa rau củ thập cẩm vào xào cùng, khi chín rắc hạt nêm Knorr Nấm Hương vừa miệng.
Chỉ 15 phút bạn đã có một món mề chay vào rau củ thập cẩm nóng hổi.