Cách làm salad rau củ sốt mù tạt

Salad rau củ sốt mù tạt với sự kết hợp giữa bông cải trắng cùng bơ béo ngậy cùng các loại rau khác nhau giúp tăng cảm giác ngon miệng và hấp dẫn hơn. Đặc biệt bông cải được áp chảo với sốt nên càng đậm đà. Bạn có thể thêm món salad này vào thực đơn gia đình để làm món giải ngán rất tuyệt nha.

Công Thức

Bước 1

Làm nước sốt: cho 81ml siro đường, 3 muỗng mù tạt, 2 muỗng dầu olive, 1 tép tỏi băm, 1/4 muỗng muối vào tô, khuấy đều. Bông cải cắt nhỏ, rửa sạch, để ráo. Trộn bông cải với một ít nước sốt rồi cho vào chảo đảo sơ cho chín vàng đều. Bơ xắt lát, cà chua cắt đôi, hành tây cắt lát, cải thảo cắt khúc. Lần lượt xếp cải thảo rồi đến bông cải, bơ, cà chua, hành tây rồi rưới nước sốt lên là hoàn thành.

Bước 2

Khi ăn bạn chỉ cần trộn đều lên là được. Salad rau củ sốt mù tạt đậm đà, thơm ngon với sự hòa quyện giữa vị béo bùi của bơ cùng bông cải giòn giòn, cà chua và hành tây ngon ngon. Còn chờ gì mà chúng ta không thử ngay món salad bổ dưỡng này nào.