Cách làm Salad rau củ sốt bơ cay

Các món ăn giảm cân từ bí ngòi rất tốt cho những người ăn kiêng và hạn chế đường bột, hoặc những người đang trong giai đoạn rèn luyện thể lực. Ngoài ra, những người cao tuổi mắc bệnh mỡ trong máu, hoặc người có hàm lượng cholesterol cao cũng có thể thưởng thức món ăn này một cách thoải mái mà không phải lo ngại về vấn đề sức khỏe. Bên cạnh nguyên liệu bí ngòi, bạn có thể thêm thắt một số nguyên liệu ăn kèm, không chỉ làm tăng thêm hương vị của món ăn mà còn giúp trang trí thêm đẹp mắt.

Công Thức

Bước 1

Bơ thái nhỏ. Làm nước sốt: Trộn bơ, dầu olive, tỏi, ớt sừng, rau chân vịt vào cối xay, chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt vào máy xay, nhấn máy xay để xay mịn. Nếu nước sốt quá đặc, hãy thêm một ít nước vào hỗn hợp. Thêm muối, tiêu.

Bước 2

Bí ngòi rửa sạch, thái hoặc bào thành sợi. Các rau củ ăn kèm thì bạn có thể nướng nếu trong nhà có lò nướng, nếu không bạn có thể làm chín bằng cách xào, luộc...