Cách làm pasta nấm béo ngậy
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.5
Bữa tối sẽ trở nên ngon miệng và lãng mạn hơn với cách làm pasta nấm béo ngậy, thơm lừng với sợi mì ý mềm dai hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, ngon ngất ngây. Anh chồng nào muốn vào bếp chuẩn bị bữa tối cho vợ có thể thử ngay công thức này nhé.
Công Thức
Nấm hương rửa sạch, xắt lát mỏng. Mì ý cho vào nồi nước sôi trụng chín, thêm chút dầu để mì không dính lại với nhau rồi vớt ra xả nhanh với nước lạnh, để ráo nước. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho 2 muỗng canh bơ vào tan chảy rồi thả tỏi vào xào thơm, sau đó cho nấm hương vào xào cho săn nấm lại khoảng 10 - 15 phút.
Tiếp đó cho heavy whipping cream, bơ vào trộn thật đều. Nấu cho hỗn hợp sốt sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa cho mì ý vào, thêm phô mai parmesan rồi trộn thật đều. Nêm nếm muối và tiêu sao cho vừa miệng, trộn đều để sôi thêm 1 phút thì tắt bếp.
Gắp mì ý ra dĩa, rắc lên ngò băm nhỏ, chút tiêu là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy. Món pasta nấm béo ngậy này chắc chắn là món ăn tuyệt vời mà chàng trai nào đó muốn ghi điểm trong mắt người yêu mình đấy. Không những vậy, cách làm còn đơn giản và dễ nên các anh trai cứ yên tâm vào bếp nhé.
