Chẳng tốn bao nhiêu thời gian mà bạn đã có ngay cho mình một lọ gia vị ướp đồ nướng BBQ đậm đà. Với cách làm nước sốt BBQ đồ nướng cực đơn giản tại nhà này đảm bảo món nướng nào của bạn cũng được khen ngon bởi gia vị ướp đấy.
Cho 150g đường nâu, 180ml nước tương, 60ml nước, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh ớt sa tế, 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê gừng băm và 5 tép tỏi băm nhuyễn vào tô khuấy đều rồi cho vào nồi nấu trên lửa lớn.
Trong khi đó, cho 2 muỗng canh bột bắp , 1 muỗng canh nước vào chén khuấy đến khi hỗn hợp mịn, mượt. Khi nước sốt sôi, chế từ từ bột bắp vào và khuấy cho thật đều. Để sôi thêm 1 phút nữa thì tắt bếp, để nguội. Chế sốt BBQ vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp là có thể dùng được 2 tuần.
Với một chút ít thời gian và nguyên liệu là bạn đã có ngay 1 hũ nước sốt BBQ để ướp thịt rồi đó.