Cách làm Nấm Đùi Gà Xào Cay nồng thơm, hấp dẫn, ăn là mê
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng15 Phút
-
Phục vụ1 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá10.0
Nấm đùi gà xào cay là món ngon gia đình dễ làm và vô cùng hấp dẫn. Nấm đùi gà xào cay với nấm dai dai, ngòn ngọt, quyện trong sốt ớt Hàn Quốc cay xè, chắc chắn sẽ khiến các tín đồ mê ăn cay mê mẩn và ăn mãi xuýt xoa. Vào những ngày mưa hay trời se lạnh, được ăn 1 tô nấm đùi gà xào cay là hết sảy luôn!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Rửa sạch nấm đùi gà, cắt miếng mỏng. Rửa cần tây và hành boa rô. Cắt cần tây thành khúc ngắn, cọng để riêng, lá để riêng. Cắt hành boa rô thành lát. Cho tất cả vào chén riêng.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho hành boa rô, cọng hành tây và tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều. Khi cần tây và hành boa rô lên mùi thơm thì cho nấm đùi gà đã xắt miếng vào đảo đều. Sau đó, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu ớt vào đảo đều. Nếm xem nấm đùi gà xào cay đã vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần. Đảo đều tay đến khi nấm đùi gà chín mềm thì tắt bếp.
Cho nấm đùi gà xào cay ra tô. Có thể cho thêm hành lá băm lên trên rồi rưới sốt cho chín hành nếu thích. Dùng nấm đùi gà xào ngay ngay khi nóng với cơm trắng để cảm nhận hết vị ngon của món ăn. Chúc bạn làm thành công món nấm đùi gà xào cay và ăn ngon miệng nhé!
