Other

Cách làm Mì Xào Giòn Chay đơn giản cho ngày ăn chay

mi-xao-gion-chay-Q8IjlvFPHMRUeakzSkvy
  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    60 Phút
  • Phục vụ
    2 Người
  • Cấp độ
    Trung bình
  • Đánh giá
    8.0

Mì xào giòn chay với những sợi mì giòn ngon và phần nấm ngọt mát, là món chay thích hợp cho cả gia đình. Món ăn đảm bảo sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn cảm thấy ngon miệng.

Thành Phần

Công Thức

Cách làm Mì Xào Giòn Chay đơn giản cho ngày ăn chay
Bước 1

Hành lá, cà chua rửa sạch. Hành lá cắt khúc 1cm, cà chua cắt múi cau. Chả chay cắt hạt lựu.

Cách làm Mì Xào Giòn Chay đơn giản cho ngày ăn chay
Cách làm Mì Xào Giòn Chay đơn giản cho ngày ăn chay
Bước 2

Nấm rơm cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch rồi cắt đôi.

Cách làm Mì Xào Giòn Chay đơn giản cho ngày ăn chay
Bước 3

Đậu hũ cắt lát dày 1cm, đem chiên vàng đều rồi cắt thành sợi như hình bên.

Cách làm Mì Xào Giòn Chay đơn giản cho ngày ăn chay
Bước 4

Nấm mèo ngâm với nước cho nở rồi cắt bỏ phần cuống. Cắt nấm thành sợi.

Cách làm Mì Xào Giòn Chay đơn giản cho ngày ăn chay
Bước 5

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho cà chua và hành lá vào xào. Trút hết chả chay, đậu hũ chiên, nấm rơm, nấm mèo vào xào lửa lớn. Nêm hạt nêm chay, muối, đường, bột ngọt. Thêm 1/2 chén nước, nấu lửa nhỏ để gia vị thấm đều. Xào thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cách làm Mì Xào Giòn Chay đơn giản cho ngày ăn chay
Bước 6

Mì chiên ngập trong dầu nóng rồi vớt ra, để ráo dầu. Khi ăn cho mì ra đĩa và phần nhân xào lên trên, trộn đều và thưởng thức.

Cách làm Mì Xào Giòn Chay đơn giản cho ngày ăn chay
ltnga2007

LE THI NGA

Viết bởi