Cách làm kẹo thơm dẻo viên bi

Thơm gọt vỏ bỏ mắt và lõi. Sau đó cho hết thơm vào máy sinh tố, xay nhanh 1 phút. Không cần xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể băm thơm cũng được.

Cho hỗn hợp thơm xay vào nồi cùng với đường và nước cốt chanh, bắc lên bếp nấu lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ thấp lửa, sên cho đến khi thấy hỗn hợp hơi sánh thì cho mật ong vào tiếp tục sên cho đến khi mứt dẻo sánh dính đũa thì tắt bếp.

Múc từng ít mứt cho lên khay có thoa 1 chút dầu. Chờ thơm nguội thì vo viên tròn. Rồi lăn qua đường hạt nhỏ.

Cho kẹo thơm dẻo viên bi vào hũ đậy nắp, bảo quản nơi thoáng mát. Kẹo thơm dẻo viên bi có vị ngọt thơm, chua chua đặc trưng. Chỉ tốn ít thời gian rỗi, bạn có thể làm ngay và dễ thành công với món kẹo hấp dẫn này. Có thể dùng dần cho dịp Tết nhé!