Gà rim tương ớt chin su cay cay, thơm nồng chắc chắn sẽ rất đưa cơm
Thịt gà mua về, bạn ngâm gà với nước muối loãng và rửa thật sạch nhiều lần với nước. Loại bỏ mỡ gà nếu bạn không thích nhé.
Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào đun nóng. Phi thơm hành tây, tỏi, ớt và tương ớt Hàn Quốc khoảng 1-2 phút.
Cho gà vào xào săn, thêm nước ngang mặt gà và nêm nếm gia vị: tương ớt, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột. Rim gà đến khi chín mềm thì tắt bếp.
Cho gà ra dĩa và ăn thôi.