Cách làm Gà Nướng Muối Ớt cay nồng dễ làm tại nhà

Làm sạch gà và rửa với một ít nước có pha muối loãng để gà không bị hôi, rồi để ráo. Trộn đều hết tất cả gia vị gồm 1 muỗng ớt bột, 1 muỗng bột tỏi, 1 muỗng bột hành tây, 1 muỗng muối và 1/2 muỗng hạt nêm trong chén nhỏ. Đổ hỗn hợp gia vị lên gà, dùng tay thoa thật đều cả bên trong và bên ngoài con gà. Cho gà vào túi zip hoặc nilon rồi đặt vào tủ lạnh ướp qua đêm.

Lấy gà ra ngoài vào hôm sau khi đã thấm đậm gia vị và để gà rã đông. Chuẩn bị sẵn lò than để nướng gà, bạn có thể dùng lò nướng nha nhưng chắc chắn lò than sẽ mang đến hương vị thơm ngon hơn hẳn đấy. Khi lò than đã sẵn sàng, bạn cho gà lên vỉ rồi để lên lò và nướng thịt gà. Canh lật mặt gà để gà không bị cháy nha. Khi gà đã chín vàng đều cả hai mặt, lớp da giòn rụm là có thể lấy gà ra rồi đó.

Với cách làm gà nướng này, chị em không phải lo mua gà bên ngoài không đảm bảo chất lượng, mà còn cảm nhận được hương vị muối ớt cay the, mằn mặn thấm vào từng lớp thịt gà. Đặc biệt là phần da gà được nướng lên giòn rụm, thơm ngon đến khó lòng cưỡng lại đâu nha.Dù là tiệc hay chỉ đơn giản là những buổi ăn của gia đình thì chắc chắn món gà nướng luôn là sự lựa chọn hoàn hảo. Cùng mình lưu ngay công thức gà nướng cực dễ này cho các buổi họp mặt gia đình nhé.