Cách làm cánh gà nướng muối ớt

Chọn cánh gà vì nhiều thịt, ít xương, béo mà ít ngấy, thịt dai ngon hơn. Cánh gà rửa sạch với giấm và muối, chặt thành 3 khúc. Hành tím, tỏi băm nhỏ.

Cho cánh gà vào tô cùng tất cả các gia vị trên trộn đều và ướp cánh gà ít nhất 30 phút cho thấm gia vị.

Mở trước lò nướng ở 200 độ C, xếp cánh gà vào khay nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn. Cứ 10 phút đem ra, lật mặt cánh gà rồi nướng tiếp và phết hỗn hợp nước sốt lên cánh gà, thời gian nướng khoảng 40-50 phút hoặc nướng đến khi cánh gà chín vàng đều là được.

Cánh gà nướng muối ớt với thịt cánh gà dai thơm, béo mà không ngấy, được tẩm ướp gia vị, muối ớt rồi nướng chín cay thơm hấp dẫn. Thích hợp cho những bữa tiệc ngày lạnh.