Bạn đã ăn kem trong trái dừa, uống nước dừa nhưng bạn chưa có dịp ăn thử cơm trái dừa. Muốn làm cơm này phải dùng loại gạo ngon nấu với nước dừa nạo, cơm sau khi nấu chín được trộn với thập cẩm như lạp xưởng, tôm, rau củ. Hãy để RabbitCooking mách nhỏ bạn cách chế biến món ăn này nhé.
Cần tây, cà rốt, hành tây rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, chả lụa cắt hạt lựu.
Cho tôm vào nồi nước luộc chín rồi vớt ra. Phi thơm hành tím, tỏi băm với dầu ăn, tiếp đến cho cơm, chả lụa, tôm, đậu hà lan, bắp hột vào xào đều.
Đợi đến khi cơm chín cho hành tây, cà rốt, cần tây vào đảo đều tay. Nêm gia vị muối, tiêu, bột ngọt đến khi vừa ăn. Rưới nước dừa lên rồi múc vào trái dừa. Món ăn khá thú vị phải không, hãy cùng nhau thưởng thức nhé.