Chè
Cách làm chè củ sen nhãn nhục
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Theo đông y, củ sen có tính bình (không nóng, không lạnh), kết hợp với nhãn nhục có thể có tác dụng điều hòa lại phần nào tính nóng của nhãn. Ngoài ra, nhãn nhục cũng trị chứng mất ngủ rất hiệu quả nữa đấy!
Công Thức
Bước 1
Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh 3-4 cm vừa ăn.
Bước 2
Đặt nồi lên bếp, cho 500ml nước lọc vào nấu cùng củ sen và lá dứa trên lửa trung bình.
Bước 3
Khi nước sôi, cho long nhãn khô vào nấu chung.
Bước 4
Nấu thêm 10 phút cho nhãn nở thì thêm 50g đường, khuấy đều rồi tắt bếp để nguội.
Bước 5
Múc chè ra tô và thưởng thức.
