Cách làm Chè đậu xanh nấu bột báng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Đậu xanh là một trong những loại hạt được đánh giá cao về hàm lượng dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có công dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể, đặc biệt có tác dụng giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa. Khi kết hợp đậu xanh với bột báng, lá dứa, đường phèn sẽ tạo nên một món chè xanh có vị ngọt thanh vừa phải rất tốt cho sức khỏe.
Công Thức
Đậu xanh rửa sạch sau đó cho đậu xanh vào bát và ngâm với một ít nước lạnh, để qua đêm. Chuẩn bị một nồi lớn, cho vào nồi 1.5 lít nước rồi sau đó cho thêm đậu xanh vào, đun sôi cùng với lá dứa ở lửa lớn. Bột báng rửa sạch, ngâm với nước nóng trong 20 phút. Khi đậu xanh đã bắt đầu chín mềm, vỏ bung ra thì bạn cho bột báng và đường phèn vào, vặn nhỏ lửa đảo đều khoảng 15 phút nữa là hoàn thành.
Nhấc xuống để nguội hoặc cho vào tủ lạnh cho mát thì ăn được. Trời nóng nực, chè đậu xanh sẽ giúp giải nhiệt cơ thể. Cách chế biến đơn giản lại không mất nhiều thời gian, hãy nấu món chè đậu xanh này cho gia đình cùng giải nhiệt nhé!
