Cách làm Chả cá phong cách Thái
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá0.0
Mỗi đất nước đều có những món ăn đặc trưng riêng, Chả cá phong cách Thái cũng là một ví dụ. Với màu sắc đẹp mặt, thơm lừng mùi cà ri và gia vị, món này luôn được các du khách yêu thích và tìm hiểu các thực hiện. Giờ bạn đã có công thức ở đây, nhanh tay vào bếp để cả gia đình được đổi món nhé!
Công Thức
Phi lê cá rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay thực phẩm cùng với ngò tí, nước mắm, nước cốt chanh, trứng gà. Xay cho đến hỗn hợp nhuyễn mịn, cho ra ngoài và trộn cùng bột gạo, đậu que thái nhỏ (nếu bạn không thích, bạn có thể bỏ qua cũng không sao).
Nặn chả cá thành từng viên tròn đều nhau rồi ấn dẹt xuống. Chuẩn bị 1 chảo dầu nóng, thả chả vào chiên vàng, dùng dụng cụ trở mặt và chiên vàng mặt còn lại là xong.
Chả cá phong cách Thái là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không ngấy khi thưởng thức cùng với cơm của người Thái Lan. Cá tươi thay vì kho, nấu canh, xào thì bạn có thể biến tấu thành món chả này nhé! Mùi vị khỏi chê luôn.
