Cách nấu canh sườn heo củ sen và bạch quả
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng200 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Các mẹ bỉm sữa nếu muống nấu 1 nồi canh sườn đặc sắc cho bữa cơm gia đình thì hẫy bỏ túi ngay món canh sườn heo củ sen và bạch quả này nhé!
Công Thức
Củ sen mua về gọt vỏ, dùng tay bẻ thành từng miếng nhỏ. Bạch quả dùng kiềm bóp vỡ vỏ rồi lấy phần nhân của bạch quả ra. Có thể thêm hạt dẻ nếu thích. Bắp trái cắt khúc ngắn.
Cho sườn heo và gừng thái lát vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi. Sau đó cho vào bắp, củ sen, hạt dẻ và bạch quả. Thêm nước ngập mặt, đun sôi với lửa lớn rồi hạ thật nhỏ lửa ninh trong khoảng 3 tiếng đồng hồ. Cuối cùng nêm thêm đường và muối cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Canh sườn heo củ sen và bạch quả là món canh không chỉ ngon miệng mà còn siêu bổ dưỡng, rất thích hợp dùng cho trẻ nhỏ hoặc người gầy, giúp nhanh chóng tan cân nặng nhé!
