Vào mùa thi các bạn nhỏ phải hoạt động trí óc nhiều. Nên mình nấu canh bí với đậu phộng, bí và đậu tốt cho trí óc kết hợp béo béo nước cốt dừa cho ra vị canh thanh mát.😍😍😍
Bí đỏ về gọt vỏ bỏ ruột cắt nhỏ còn thích thì để nguyên trái để trang trí.
Đậu phộng ngâm nước xong đem đi luộc cho mềm và bóc vỏ bỏ đi.
Bắt nồi nước nấu sôi cho trái bí nguyên trái vào luộc chín vớt ra. Cho bí cắt nhỏ và đậu phộng vào nấu cho bí chín.
khi bí chín nêm gia vị hạt nêm nấm, muối và đường cho vừa ăn. Xong cho nước cốt dừa vào để lửa nhỏ sôi nhẹ lên tắt bếp.
Canh này ăn vị béo béo và ngọt nhiều hơn mặn nhé. Múc ra trái bí và ăn thôi hiiii